Cena para hoy

Lo sé, lo sé, aún no es hora de cenar, pero imagino que como en mi casa, el saber que preparar para comer o cenar cada día es un dilemón, no nos apetece repetir comidas o cenas, otras veces lo que le apetece a uno, no lo quiere otro y así casi toooodos los días.

Pues bien, hoy vengo para traeros una nueva receta y es una novedad, porque es la primera receta de pescado que hay en el blog: Salmón con Calabacín, es una cena ligera y jugosa que estará lista en menos de media hora.

INGREDIENTES:

Salmón fresco, rodaja por persona

Aceite de Oliva 

Calabacín cortado en rodajas

Perejil

Sal gorda 

UTENSILIOS:

Papel Albal
Horno pre-calentado a 180º durante 5 minutos

PREPARACIÓN:

Lo primero que tenéis que hacer es cortar el papel albal lo suficientemente grande para poder luego envolver el salmón.

Luego en ell mismo papel albal, echáis un chorrín de aceite por el centro, las rodajas de calabacín encima del aceite, a continuación ponéis la sal gorda y un poco de perejil y encima de todo eso, el salmón y volvéis a repetir el proceso anterior, aceite, sal gorda, perejil y  los circulitos que has cortado del calabacín.

Después de hacer eso, procedemos a envolverlo, como pone en la foto y después al HORNO y lo dejáis unos 10 minutos si no lo vais a comer en el momento, para luego calentar otros 5 más y ya está.


Esto también podéis hacerlo en la sartén, que son 10 minutos, fríe muy rápido, a mí personalmente, me gusta mucho más al horno, queda más jugoso.

Ya podéis llamar a todos:

¡¡¡A CENAAAAAAAAAAAR!!!

-No hay mujeres feas, sino,  mujeres que no saben arreglarse-

Talla 38